越南著名小食与街边摊贩
越南河粉 在胡志明市玩了五天,每天至少一餐都是吃它,而且还一定要光顾Ben Thanh Market附近那一间,店名叫Pho 2000,汤底牛味十足,河粉香滑,配以牛肉片,牛喃片,芽菜,红辣椒丝,芜荽,春卷炸得香脆可口,令我食后翻寻味。如图中这一餐,春卷35000越南盾,牛肉河粉40000,椰子水14000,总共盛惠89000越南盾,大约5美金。最重要的是美国前前总统克林顿曾经来惠顾过,店内有照片为证。
十几年前在墨尔本的越南街Richmon曾经品赏过这款美食,当时每一个周末都会去越南街早餐午餐一起吃,记得是6澳元一碗,回想起来,味道和胡志明市的不相伯仲,说到底都是由移民过去的越南人经营的。
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