2012年4月26日星期四

奶油螃蟹-生日快乐!

       以前吃螃蟹总喜欢以辣子或姜葱烹调,是我的至爱。后来奶油螃蟹风行一时,常听到有人说奶油螃蟹很好吃,但是在心理上始终接受不到。印象里西式奶油+海中鲜的配搭,九唔搭八,总是觉得有点怪怪的,所以一直都没有品赏过。
      过了很久以后,在一次偶然的机会下来到这一间餐厅,赏用了这一道美食后,才恍然的大彻大悟,原来奶油+螃蟹这样的配搭,在舌头的味蕾上可以撞击出如此境界,将味觉带到去另一个层次。奶油的香滑加上蟹肉的鲜甜,两者兼容并蓄,相互间并不排斥,可喟味道中的绝配,人间极品啊!

      所以人应该打破旧有思维,勇于接受新事物。奉劝在污桶一党独大,贪污腐败统治下的顺民们啊!55年已足够了,是时候唾弃言而无信,贪污滥权的辣鸡政权。与其继续支持一个熟悉的魔鬼,何不给机会一个我们不熟悉的天使呢?民联三党虽然各有自己的政治理念,但不足为奇嘛!经过4年多以来的紧密合作与磨合之下,可以做到异中求同,共存共荣。绝对有理由相信民联新政可以为大马带来政治新气象,为我们的下一代建立更美好的"明天"。
     

2012年1月2日星期一

曼谷唐人街掠影


      曼谷城市历来迅促的发展,原本用作疏通的河流被掩盖,取而代之的是高架天桥与高公路,加上全球气候的变化,去年在历经了4个多月连绵不断的雨季后,水霸不能负荷,令到泰国有1/3的国土被淹末,800多条人命被带走,旧城大城王府更被淹在水中1个多月造成严重破坏,这次的大水灾使到泰国总共损失了大约420亿美元。
       当然,拥有“天使的城市”之称的曼谷也不能幸免,失守1个半月,整个城市浸泡在水里,令到旅游业一厥不振,百业肃条。
幸好到了12月尾开始水退,在政府大力的整顿,加上官民的奋力合作清理下,很快的市内又恢复了昔日的盛况。当我今年1月2号来到耀华力路唐人街时,见到的是一片欣欣向荣,生气勃勃的繁华景象,完全没有被水淹过的痕迹。
摄于 Bangkok China Town