印尼巴厘岛著名美食----Babi Guling与平民小食Bakso&Nasi Kuning

       Babi Guling 是巴厘当地的平民小食，味道不但好，皮也很脆，这款平民化小食，在旅游业的带动下，已经登堂入室，身价倍升，由7年前的4000rupiah到如今的50000rupiah ,再加一粒椰子，盛惠65000rupiah ; Babi Guling查实就是烧猪肉，因为巴厘当地居民都是信奉兴都教，所以可以食猪肉的。

     Bakso 即是牛肉丸粉，主角是牛肉丸，当然亦有其他配料啦！可能是印尼饮食文化水平相当低落，搓牛肉时没有下崩沙，所以咬下去时感觉软绵绵，一点弹牙都没有，但味道还可以啦！看当地人吃时，却是津津有味。